miércoles, 16 de septiembre de 2009

Los tres alimentos básicos del planeta

LOS TRES ALIMENTOS BÁSICOS DEL PLANETA
D
e los miles de plantas comestibles que ofrece la naturaleza, el ser humano se limita a cultivar tan solo una pequeña parte. Incluso en muchos pueblos el cultivo puede reducirse  a tres: el trigo, el arroz y el maíz.
El trigo fue una de las primeras plantas en cultivarse, hace unos 10.000 años, en Oriente Medio y constituye el alimento básico para más de 3000 millones de personas; en torno al 50 % de la población mundial. Le siguen el arroz, que empezó a cultivarse en China y del que se alimentan unos 2000 millones de personas, y el maíz, de origen centroamericano, que constituye el alimento fundamental para casi 1000 millones de seres vivos.
Aproximadamente el 65 ó 70 % de la alimentación de un ser humano se compone de plantas. En el Tercer Mundo es frecuente, incluso, que la alimentación de muchas personas dependa casi en exclusiva de un solo tipo de planta.
Se calcula que en los próximos 25 años, la producción de alimentos deberá crecer un 50% para poder alimentar a toda la humanidad.
Ciencias de la Naturaleza 2º ESO. SM Entorno

Indice de Masa Corporal (IMC)

El índice de masa corporal (IMC) es un valor que determina, en base al peso y estatura de una persona, el rango más saludable de peso que puede tener.
Esta constante se está calculando desde principios del año 1980. Para interpretar correctamente este resultado debemos tener en cuenta los siguientes intervalos:
Un resultado comprendido entre 18 y 25 está catalogado como saludable.
Un IMC por debajo de 18,5 indica delgadez, malnutrición o algún problema de salud
Un IMC superior a 25 indica sobrepeso.
Un IMC de 30 indica obesidad leve, y por encima de 40 hay obesidad mórbida que puede requerir una operación quirúrgica.
Estos rangos son aplicables a personas adultas, entre 25 y 34 años, y aumentan en un punto por cada diez años por encima de 25. De esta manera, un IMC de 28 es normal para personas de 55-65 años.
Si quieres conocer tu IMC pincha en el seiguente enlace:
http://www.seedo.es/Obesidadysalud/CáculodelIMC/tabid/177/Default.aspx

Presentación de la Asignatura